冷凍豆腐と海老と野菜をあっさりとした塩だれでいただきます
材料（一人分）
| 冷凍むきえび | 30ｇ |
| 冷凍豆腐サイコロ | 40ｇ |
| アスパラガス ５cmカット | 15ｇ |
| ぶなしめじ | 15ｇ |
| 人参 千切り | 5ｇ |
調味料
| 長ねぎ みじん切り | 6ｇ |
| 鶏がらスープの素 | 1.2ｇ |
| ごま油 | 2.4ｇ |
| おろし にんにく | 0.6ｇ |
| 塩麹 | 2ｇ |
| レモン果汁 | 0.8ｇ |
| とろみ剤 | 0.2ｇ |
| 水 | 8.8ｇ |
栄養価
| エネルギー | 蛋白質 | 炭水化物 | 脂質 | 塩分 |
| 87.6ｋcal | 8.7g | 5.4 | 3.7g | 1.0g |
作り方
- ぶなしめじはほぐす。
- 調味料を合わせ塩だれソースを作る
- 材料をすべて合わせ、（２）を混ぜ合わせる
- 食器に（３）をえびを上に色合いのバランスを整えて盛り付ける
- ディッシュクックで自動調理する
展開メモ
- えびを鶏肉にかえてもよい
- 塩分制限 鶏がらスープの素と塩麹を減らし調整ください。
